最后的老年渔民。 普伊里诺的钢琴曲 皮、库内奥省和都灵市之间的 24 个市镇，从基耶里山延伸到罗埃罗。皮亚纳尔托的地质条件是促成丁丁养殖诞生的因素之一。事实上，这是一个稍微隆起的高原，其土壤几乎完全由红粘土组成，这种材料一直被该地区众多的窑炉用来生产砖瓦。每当需要生产砖块来建造农舍时，就会进行挖掘以回收粘土，但同时也进行这些挖掘是为了给该地区的放牧动物浇水，该地区非常容易遭受夏季干旱。
由于粘土的不渗透性
这些洞里充满了雨水，成为了养鱼 德国 WhatsApp 数据 的鱼塘，这些鱼必须非常能抵抗池塘典型的缺氧和夏季水的加热。 Tench 完美地满足了这些要求。 这种“农家鱼”的传统就这样诞生了，它是一种极好的收入补充，并且在教会所期望的从周五到四旬斋期间的贫瘠日子里对营养非常有用。 今天的金驼丁鳐 如今，Pianalto di Poirino 还剩下大约300 个池塘，其中大约 100 个仍然用于生产丁丁鱼，即使只是供家庭消费。
鱼塘是都灵和罗埃罗之间这
地区景观的一部分，保持着独特的特色，但 格鲁吉亚电话号码列表 对于周末和短期旅游的游客来说仍然完全陌生。 用于贸易的 PDO 产量约为二公担半，即使“非 PDO”产量更大。今天的挑战是重新开放旧鱼塘或挖掘新鱼塘，并更大幅度地增加金驼丁鳐的产量。 金驼丁鳐全年可捕捞多次，捕捞期为复活节至 9 月至 10 月。 烹饪传统 丁鳅最常见的食谱一直是鲤鱼的制备，首先将鱼油炸，然后腌制在醋、白葡萄酒和香草的乳液中。
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