餐前甜点，生菜撒上甘草粉我问西蒙尼他的招牌菜是什么。他犹豫不决地回答说“我不知道”，辩解说他很当西蒙·布雷达（Simone Breda）向我们谈论他与土地的关系时，他的话语清晰而有力： “我想指出的是，我们纯粹的领地不会这样做，我们有点偏离典型和传统的美食。我们喜欢将我们的一些东西，人们非常熟悉的东西与他们根本不知道的东西融合起来，以拓宽我们客户的美食文化”。 简而言之，始终是传统与创新、经典与创意之间的混合与对比。
您就会发现这一切
当您踏入餐厅时。 一座古老的 玻利维亚 WhatsApp 数据 建筑，有着一颗优雅、现代、精致但不侵入的心，确实精致而友善。裸露的石墙，现代化的酒窖展示着酒单上最好的葡萄酒；一个巨大而古老的壁炉，就像十七世纪城堡的壁炉一样，饰有经过装饰的锻铁封盖。 在厨师的菜肴中，您可以真正找到两位大师的存在，Marchesi 的风格和 Cedroni 的创新，所有菜肴始终具有一个共同点：寻找精选的原材料，大部分来自布雷西亚的小生产商地区和贝加莫地区。
但引人注目的是风格呈现
口味的组合、对细节的关注、对比和纹理 危地马拉电话号码列表 的发挥。 每道菜都附有莉安娜关于最佳葡萄酒搭配的建议。他的存在是谨慎的，几乎难以察觉，但却是菜肴叙述的基础。 面包、面包棒、小糕点和新鲜意大利面都是由他们生产的。他们想知道自己带来了什么，他们想把自己的故事融入到每一道菜中。 美味的贻贝汤，配以熏土豆、菠菜和羊乳酪，还有入口即化的贝类。样。 而Tintilia限定酒为这道菜画上了最后的一笔，将食物与葡萄酒结合在一起。
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